根据《山东省农业农村厅关于做好2025年乡村产业振兴带头人培育“头雁” 项目工作的通知》（鲁农函字 (2025] 137 号）文件精神，我校承接了2025年乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目粮食产业和农产品加工产业的培育任务。为确保项目高质量实施，学校精心筹备，在培训前分别与农学院、食品科学与工程学院的专家召开两场方案论证会，为“头雁”培育筑牢根基。

　　在论证会上，青岛农业大学继续教育学院院长潘军强调了“头雁”项目对于乡村产业振兴的意义。他指出，乡村产业振兴，人才是核心驱动力，“头雁”项目承载着培育领军人才、引领产业发展的重大使命，必须以高度的责任感和使命感，精心规划、扎实推进。继续教育学院副院长郝伟主持论证会，引导各方专家围绕培训计划、课程安排、培训管理队伍建设等核心议题展开深入探讨。

　　农学院作为粮食专业人才培育的核心支撑单位，副院长张恩盈、教授石岩等专家参与专题研讨，副院长张恩盈和石岩教授等专家参与研讨。张恩盈结合粮食作物生产实际提出，培训计划应紧密对接田间需求，强化实用教学环节，确保学员能在田间地头掌握关键技术。石岩教授则强调课程设计要兼顾系统性和针对性，要覆盖粮食作物的种植技术、病虫害防治和农产品质量安全等领域，通过构建完整的课程体系，为学员提供全方位的知识支持。

　　食品科学与工程学院在农产品加工专业专题培育中发挥着关键作用。魏鉴腾、刘亮、慕鸿雁等专家围绕农产品加工技术创新和市场趋势展开深度研讨，为专业培育方案优化提供方向指引。专家团队指出，课程应涵盖农产品加工新工艺、新技术，通过前沿技术教学与创新思维训练，提升学员的创新能力和市场竞争力。针对粮油作物加工，专家们结合产业实际需求，制定理论课程优化方案，并推荐了一批优质现场教学实践基地，为学员搭建“理论学习 + 实地实操”的立体化学习平台，切实保障培育实效。。

　　经过两场论证会的深入交流，青岛农业大学2025年“头雁”培育的培训计划和课程安排得到了进一步优化。学校将以此次研讨会为契机，整合农学院和食品科学与工程学院的优质资源，构建“理论教学+实践操作+跟踪指导”的全链条培育模式，为粮食、农产品加工专业的学员提供精准高效的培育服务。